把魚放進冰箱的正確方法介紹把魚放進冰箱的正確方法
1，直接把魚放進冰箱。必要時，把魚從冰箱裏拿出來解凍。這條魚和活魚壹樣新鮮。
2.將買來的活魚放入盛有冷水的容器中，讓魚在容器中水平躺壹會兒，然後放入冰箱保存。這種方法會使魚慢慢死亡，但經過低溫處理後，魚不容易變質，只要及時煮熟，不影響口感。
3.殺死的魚可以在冰箱裏冷凍長達9個月。《鮮活冷凍動物水產品國家衛生標準》(GB2733-2005)規定，水產品在-18℃冷凍時，保質期為9個月。冰箱的冷凍溫度可以達到-20℃，密封包裝的話味道不會有太大變化。如果密封不嚴，會有些風幹，雖然口感會差壹些，但不影響食用。家用冰箱，經常開關門，翻找東西，溫度忽高忽低，不能保證恒溫，所以保質期要相應縮短，只要關著，壹般幾個月都沒問題。不過還是建議盡早吃。時間越長，味道越差。