牛肉炒竹筍

食材:牛肉，竹筍？、小米辣、大蒜、青椒、泡椒、蒜苗

酸菜牛肉:壹勺醬油+壹勺料酒+半勺蠔油+半勺醬油+壹勺澱粉，攪拌均勻，加入壹勺食用油腌制10分鐘。

練習:

1熱油中放入蒜頭至香，放入牛肉至滑。

2加入竹筍、青紅椒和泡椒快速翻炒。加入壹勺醬油和壹勺蠔油翻炒均勻。撒上蒜，翻炒均勻！

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