蜜汁排骨怎麽做？
材料:
排骨600克，65438+料酒0湯匙，生姜5片，冰糖20左右，生抽2湯匙。
制作:
1.排骨洗凈，放入冷水鍋中焯水，水中放入姜片和料酒，水開後撇去浮沫，撈起排骨晾幹；
2、鍋中放入適量油，放入冰糖，小火翻炒至冰糖融化至金黃色，倒入排骨翻炒上色；
3.排骨糖炒好後，倒入兩勺醬油，加清水浸泡排骨。水開後，轉中火蓋，小火燉30分鐘；
4.30分鐘後，大火翻炒湯汁，裝盤，撒上熟白芝麻。
排骨600克，65438+料酒0湯匙，生姜5片，冰糖20左右，生抽2湯匙。
制作:
1.排骨洗凈，放入冷水鍋中焯水，水中放入姜片和料酒，水開後撇去浮沫，撈起排骨晾幹；
2、鍋中放入適量油，放入冰糖，小火翻炒至冰糖融化至金黃色，倒入排骨翻炒上色；
3.排骨糖炒好後，倒入兩勺醬油，加清水浸泡排骨。水開後，轉中火蓋，小火燉30分鐘；
4.30分鐘後，大火翻炒湯汁，裝盤，撒上熟白芝麻。