胡蘿蔔的18種家常做法

介紹如下：

1、溜胡蘿蔔丸子。

2、雙色蘿蔔絲。

3、胡蘿蔔燒羊肉。

4、胡蘿蔔燉羊肉。

5、香辣胡蘿蔔條。

6、糖醋胡蘿蔔。

7、拌胡蘿蔔幹。

8、炸胡蘿蔔黃金片。

9、香菜胡蘿蔔絲。

10、胡蘿蔔瘦肉湯。

11、炸胡蘿蔔豆腐丸。

12、醬爆胡蘿蔔肉丁。

13、醬爆雙丁。

14、胡蘿蔔牛肉絲。

15、素炒胡蘿蔔。

16、胡蘿蔔炒鱔魚片。

17、煮胡蘿蔔。

18、炒胡蘿蔔醬。

胡蘿蔔炒肉做法介紹：

食材：胡蘿蔔，五花肉，大蒜，幹辣椒，小蔥，青辣椒，食用鹽，生抽，老抽。

1、胡蘿蔔處理壹下，胡蘿蔔清洗幹凈，切頭去尾，然後再切成薄片，切完薄片之後再給它切成絲。

2、然後準備3瓣大蒜，四根幹辣椒，壹根小蔥，壹根青辣椒。

3、把準備好的大蒜拍壹下，然後直接放到碗中，再把幹辣椒給它稍微清洗壹下，然後切成小段，切完之後放到和大蒜壹個碗中備用。

4、五花肉切成薄片，起鍋燒水，水燒熱之後將肉片放進去焯壹下水，焯到瘦肉變白之後就可以撈出來了。

5、起鍋燒油，放入肉片翻炒壹下，放入幹辣椒和大蒜翻炒，翻炒出香味之後，向鍋中加入胡蘿蔔絲，然後快速翻炒。

6、開始調味，加入壹勺食用鹽，少許的生抽，然後翻炒幾下，將胡蘿蔔絲和調料翻炒均勻，可以出鍋裝盤了。