自制豬肉幹怎麽做？
1.材料:豬肉餡250g，白芝麻，鹽，料酒，生抽，老抽，蜂蜜，糖，胡椒粉。
2、剁碎的肉餡，根據個人口味加入鹽、糖、胡椒粉單向攪拌。
3、繼續加入肉餡、料酒、生抽、老抽。
4.加入蠔油，肉會繼續朝壹個方向攪拌。
5、攪拌後的肉能抱成壹團，有筋有粘，不散。放在壹邊，腌制半小時。
6.將肉餡平鋪在烘焙紙上，鋪上保鮮膜，將肉餡卷成薄片。
7.撕掉保鮮膜，撒上白芝麻。
8.烤箱預熱180度，烤15分鐘。這個過程會產生壹些水分，肉會變色成熟，體積會略有縮小。
9.取出烤盤，倒出裏面的水，在肉片正面刷上壹層蜂蜜。
10，翻面刷壹層，放入烤箱。
11，烤箱還是180度，繼續15分鐘。
12，好吃的豬胸脯肉吃完了！