美式咖啡傳統配方的比例是多少？
美式咖啡的配比是:1份咖啡粉:2份水，也就是說4克咖啡豆加雙水可以做出1杯美式咖啡。以下是壹些做法:
準備材料:咖啡豆24克，方糖6塊，幹磨壹臺，美式咖啡機壹臺。
生產步驟:
1.用廚房秤稱24克咖啡豆，差不多是可以做6杯咖啡的量。美國的咖啡師用45克咖啡豆可以做出12杯咖啡。
2.把咖啡豆放進幹磨裏，按下蓋子上的電源按鈕，機器就會運轉。咖啡可以在半分鐘內磨成咖啡粉。
3.美國咖啡的粉也就差不多這個水平了。如果是濃縮咖啡，最好反復篩選打磨。
4.將咖啡粉放入咖啡機內的濾網中，在咖啡機的水箱中加入適量的水，水箱上有刻度線。吃水線稍微超過6就好了。
5.幾分鐘後，純咖啡會過濾到下面的咖啡壺裏，倒出後就可以喝了。