花型饅頭的做法,花型饅頭怎麽做好吃,花型饅頭的家常
1.溫水放入面包桶
2.加入鹽
3.放白糖
4.放酵母融化
5.加入面粉
6.攪拌成絮狀
7.放入面包機內開始揉面
8.揉成光滑的面團
9.醒發至兩倍大
10.重新排氣揉均勻
11.分割成等份的劑子
12.取壹份搓成長條
13.壹頭打結
14.另壹頭如圖繞圈
15.繞好後將頭壓在裏面捏緊
16.取壹截火腿腸切出花型,底部不要切斷,放在面團中間
17.蒸籠刷油
18.將做好的生坯放在蒸籠上,醒發半小時
19.中火蒸二十分鐘,關火,三分鐘後開蓋