漢字“醬”怎麽解釋?醬字有多少筆畫
用醬或醬油腌制：醬菜。醬瓜
像醬的糊狀食品：果醬。芝麻醬
筆畫數：13；部首：酉；筆順編號：4123541253511
筆畫順序：捺橫豎撇折捺橫豎折撇折橫橫
詳解:
醬_jiàng
名用麥、面、豆等發酵制成的調味品〖thickpastemadefromfermentedsoyabeans〗醬用百有二十甕。
《周禮·膳夫》不得其醬。
《論語》濡雞醢醬,濡魚卵醬。
《禮記·內則》又如:黃醬;炸醬;甜醬;豆瓣醬;醬坊;醬豆;醬瓜;醬清將魚、肉、蔬、果搗爛制成的糊狀食品〖paste;jam〗。如:果子醬;花生醬
醬_jiàng
動用醬或醬油腌制〖pickleinsoyasauce〗。如:把蘿蔔醬壹醬;把豆腐醬了再吃;醬瓜兒攪;混雜〖mix〗。如:醬泥
醬菜jiàngcài
〖vegetablespickledinsoysauce〗用醬或醬油腌制的菜醬豆腐jiàngdòufu
〖fermentedbeancurd〗即豆腐乳醬缸jiànggāng
〖ajarmakingandreservingsauce,pickles,etc.〗制作和存放醬、醬油用的缸醬油jiàngyóu
〖soysauce〗用煮熟的豆及炒熟的小麥粉經過長期發酵,再使之長期浸在鹽水中消化後制成的壹種液體調味品醬園jiàngyuán
〖ashopmakingandsellingsauce,pickles,etc.〗制作和出售醬油等的作坊或商店醬紫jiàngzǐ
〖darkreddishpurple〗紫中略帶紅的顏色
出處:
[①]［jiàng］［《__》子亮切，去漾，精。］“醬1”的繁體字。“_1”的繁體字。用鹽醋等調料腌制而成的肉醬。用麥、面、豆等發酵制成的調味品。將魚、肉、蔬、果搗爛制成的糊狀食品。泛指糊狀物。用醬或醬油腌制、浸漬。攪混；沾染。
酉集下酉字部
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康熙筆畫：18；
頁碼：頁1283第05〔古文〕?__正_子亮切___亮切，?音_。_文醢也。__醢，肉_也。又豉_。又菜茹亦_之_。正字通__米豆皆可罨_，加_曝之成_。_·曲_醯___。周_·天官·膳夫_用百有二十_。__，_醯醢也。史_·西南夷_南越食蒙蜀枸_。__德雲：枸_如桑，其椹_二三寸，味酢，取其_以__。枚_·七_熊蹯之_，芍_之_。
_文本作?。_字原從足從而作。
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