蘋果和酸奶可以在攪拌機裏攪拌嗎？
材料
蘋果200g，
生菜50克
檸檬15g
蜂蜜20克
酸奶150克
工作方法
①蘋果去皮、去核，切成小塊。
(2)將檸檬去皮，將果肉切成片；
③生菜洗凈，切片；
(4)將蘋果片、生菜片和檸檬片放入榨汁機中榨汁；
⑤將過濾後的果蔬汁倒入杯中，加入酸奶和蜂蜜。2.菠蘿凍酸奶
材料
原味酸奶1.5杯，
菠蘿4片(罐裝)、
6湯匙蜂蜜，
奶油1.5湯匙，
1茶匙檸檬汁，
少量香草精。
工作方法
①將原味酸奶和蜂蜜放入碗中，攪拌均勻。
②加入淡奶油、檸檬汁和香草精，攪拌均勻。
③將2倒入不銹鋼平底模具中，放入冰箱1-2小時。
(4)在碗中加入蛋清和精制糖，發泡至粘稠，即蛋清會圖案化掉起泡器。
⑤冷凍後取出攪拌，加入切成7-8 mm見方的菠蘿小塊，然後冷凍，如此反復3-4次。3.酸奶果凍
材料
橙汁1杯，
適量的蜂蜜，
兩杯酸奶，
果凍粉適量
工作方法
(1)將橙汁和酸奶充分混合，加入蜂蜜混合。
(2)將果凍粉浸泡在熱水中，攪拌均勻，將果凍水加入橙汁酸奶汁中。
(3)將混合好的果凍汁在未凝固的狀態下倒入杯中，冷卻或冰鎮後食用。
功效:使皮膚白皙光滑，去除面部油脂。4.酸奶冰淇淋。
材料
橙汁120毫升
獼猴桃汁120ml
酸奶240毫升
奶油240毫升
工作方法
(1)過濾汁渣備用；
(2)將酸奶攪拌均勻備用；
③取120ml酸奶，加入橙汁調勻，再加入鮮奶油，用電動攪拌機冷凍，制成橙子酸奶奶昔或酸奶冰淇淋；
(4)取120ml酸奶，加入獼猴桃汁攪拌均勻，再加入鮮奶油，用電動攪拌機冷凍，制成獼猴桃酸奶奶昔或酸奶冰淇淋；
⑤如果打算做冰淇淋，需要每隔2小時用大湯匙攪拌放入冰櫃的材料後再放回冰櫃冷藏，重復這個動作，直到材料完全凝固。
⑥吃的時候用冰淇淋勺舀出來放在盤子裏。5 .香蕉冷飲
材料
香蕉480g
酸奶240毫升
橙汁120毫升
工作方法
①將酸奶放入冰箱冷藏1小時備用；
②將凍酸奶等材料放入攪拌機中攪拌均勻。
6.酸奶冰淇淋
材料
3個蛋黃
糖3磅，
奶油或鮮奶或淡奶200毫升，
酸奶500毫升
工作方法
1蛋黃加糖至乳白色(用電動打蛋器會省力很多)；
2將奶油倒入鍋中，小火煮至鍋冒泡(不要煮開)，慢慢倒入打好的蛋黃，拌勻；
(3)倒回鍋中，小火煮至粘稠。繼續攪拌，煮大約15分鐘，直到冰淇淋糊可以沾到木勺背面(用手指劃過木勺背面的糊，如果能留下清晰的溝)；
4冷卻後倒入酸奶拌勻；
⑤冷凍40分鐘，取出後用電動打蛋器打松，再次冷凍；
⑥根據情況重復步驟5。吃的時候可以澆上巧克力醬或者自己喜歡的果醬。7 .冷凍酸奶餡餅
材料
巧克力餅幹200克，
黃油40g，
1杯鮮奶油，
兩杯草莓酸奶，
12野草莓，
3湯匙精制糖，
3-4湯匙杏仁屑，
適量的迷妳餅幹(裝飾用)。
工作方法
①將巧G餅幹裝入塑料袋，用搟面杖掰成綠豆大小。
②將黃油放入耐熱容器中，用電烤箱烘烤約1分30秒，使其溶解。
③將杏仁屑輕輕放入鍋中。
(4)將餅幹和黃油放入碗中，攪拌至餅幹濕潤，平鋪在餡餅模具中。
⑤在碗中加入鮮牛奶和精制糖，送到角落，加入酸奶拌勻。
⑥將2的壹半倒入1中，均勻撒上野草莓，再倒入剩余部分，使表面光滑。
⑦將杏仁屑點綴在餡餅周圍，放入冰箱冷藏5小時左右，用迷妳餅幹和野草莓點綴。8.酸奶薄荷
材料
薄荷，酸奶
工作方法
①洗凈薄荷，放在壹邊。
2把酸奶倒在薄荷上吃。
療效
薄荷用於西餐，大多作為裝飾品或制作冷飲。但是，在雲南菜中薄荷是作為主菜的。薄荷可以配酸奶吃，也可以在面粉裏炸，還可以在羊肉湯裏煮。因為薄荷性寒，所以適合壹周吃壹次，直接趁熱吃或者和高熱量食物壹起吃，這樣可以中和它的寒性。“酸奶薄荷”性涼去火，開胃祛濕。吃薄荷可以祛除口臭，用薄荷葉擦太陽穴也可以提神醒腦。9.水果酸奶慕斯
材料
酸奶奶酪120ml
什錦水果1罐
市面上賣的果凍粉1包。
奶油240毫升
果酒1-2茶匙
工作方法
(1)將拌好的水果瀝幹備用。
(2)燒開3碗水，加入草莓果凍粉，攪拌至溶解，加入什錦水果，冷卻冷凍。
(3)在果凍中加入酸奶和奶酪，攪拌均勻備用；
(4)攪打淡奶油，然後加入上壹步的酸奶、果凍、果酒，攪拌均勻，倒入模型杯中冷藏。10.水果酸奶吐司
材料
全麥吐司、低脂酸奶、蜂蜜、菠蘿、哈密瓜、獼猴桃、西瓜、甜橙和碎堅果。
工作方法
①將吐司放入烤面包機稍微烤壹下，然後切丁。
②將水果洗凈，切成小塊備用。
③將酸奶放入碗中，加入適量蜂蜜，然後加入吐司、水果丁、水果末攪拌。
可以放冰箱冷藏後食用。如果妳喜歡濃郁的味道，也可以在烘烤前在吐司上塗上黃油。11.核桃蔬菜沙拉
材料
菠蘿罐頭2罐
梨1
獼猴桃2
葡萄適量
美國芹菜120g
碎核桃仁120g
蛋黃醬沙司120毫升
酸奶60毫升
1湯匙檸檬汁
果糖或蜂蜜1湯匙
萵苣葉的數量
工作方法
(1)獼猴桃去皮切丁，梨去皮切丁
(2)菠蘿撈出瀝幹後切塊，西芹切段，葡萄切半去籽備用。
③將所有水果丁、芹菜塊、核桃碎放入大碗中拌勻備用。
④將酸奶、蛋黃醬、檸檬汁和果糖(或蜂蜜)加入混合果蔬中，攪拌均勻，放入冰箱冷藏2小時，取出後放在萵筍葉上壹起食用。12.生卷心菜切絲
材料
卷心菜絲1500克
洋蔥絲120克
胡蘿蔔1條
蘋果1
酸奶240毫升
Manazi 60ml毫升
3湯匙柳丁果汁。
1湯匙糖
白1湯匙
姜末1/4湯匙
1/2湯匙芥末醬
工作方法
①胡蘿蔔切絲，蘋果去皮去核，再切絲備用；
②將白菜絲、洋蔥絲、胡蘿蔔絲、蘋果絲混合放入大碗中；
③將酸奶、蛋黃醬、柳丁汁、糖、白醋、姜末、芥末醬放入碗中拌勻；
(4)將最後兩步的醬料和菜絲混合均勻後，放入冰箱冷藏至少3小時，然後取出食用。13.脆酸奶西蘭花
材料
西蘭花600克
酸奶200克
鮮奶200克
面粉100克
糖70克
澱粉130克
少許幹酵母和發酵粉。
壹點瓊脂
練習:
①先將西蘭花切塊，洗凈備用。
②面粉100g加入少許幹酵母和水調成稀面糊，讓其醒發。2小時左右，加入少許泡打粉和澱粉30g，加入少許精煉油，調成酥糊。
(3)起鍋，在鍋內加入500g水和少許瓊脂，待瓊脂完全溶解後加入200g加糖和加濕澱粉的鮮牛奶，增稠後用勺子不停旋轉壹會，加入200g酸奶用勺子不停旋轉，直至酸奶表面有光澤，倒入事先塗有精煉油的方盤中，用刀切成日式條狀備用。
(4)取另壹個鍋，加入精煉油。油溫升至四成左右時，將酸奶條加少許幹澱粉放入(2)中制作的酥糊中滾動，然後放入油鍋中炸至金黃色。
⑤取另壹個鍋，加水。水開後，放入洗凈的西蘭花，倒出。鍋中加入少許油，然後倒入西蘭花調味，勾芡。把它放在盤子中間。將操作(4)中的酥脆酸奶油炸後裹在西蘭花上。
小貼:
這是壹道新的素菜，酸甜可口，豐富了大家的餐桌，也為妳提供了壹個自學的幫助。這道菜營養價值高，有助於消化，防止腸道感染，提高人體免疫功能。它富含鈣、維生素B2、紅磷和維生素B12。特別適合老人和小孩延年益壽。14.酸奶、西紅柿和蔬菜汁
材料
洋蔥1
黃瓜1條
紅辣椒1/2
青椒1/2
6個大番茄
2湯匙切碎的芫荽
壹點黑胡椒
酸奶240毫升
工作方法
(1)將洋蔥、黃瓜、番茄切片，與紅椒、青椒、香菜粉、黑胡椒壹起放入攪拌機中，攪拌均勻成汁。
(2)將果蔬汁放入容器中，加入酸奶拌勻，然後冷藏2小時。15.綠色抹茶酸奶
材料
綠茶粉1小包裝
酸奶200毫升
冷水煮沸50毫升。
工作方法
①先將綠茶粉與50毫升冷開水混合，再加入酸奶拌勻。16.檸檬C酸奶
材料
酸奶480ml
1湯匙檸檬汁
橙汁240毫升
果糖75克
冰水360毫升
壹點冰
工作方法
①在攪拌機中混合所有原料，加入冰塊。17.山楂洛神酸奶
材料
山楂幹洛神15g
冰糖40g
冷水700毫升
酸奶150ml
工作方法
①將山楂幹放入700ml冷水中煮沸，然後加入冰糖小火煮5分鐘後關火。將煮好的山裏紅汁過濾後，舀出100ml，剩下的可以放在冰箱裏飲用。將100毫升山裏紅汁與150毫升酸奶混合攪拌，得到獨特口味的酸奶。18.酸奶京麗堂
材料
苜蓿芽80克，綠豆芽80克，蘿蔔纓80克。
紅薯葉、菠菜葉、萵筍葉適量。
腰果和南瓜子各1/2湯匙。
1個蘋果，
海帶芽細粉60克，
鮮榨胡蘿蔔汁150ml，
啤酒酵母1/2湯匙，
大豆雞蛋鱗片脂肪1湯匙，
小麥胚芽1/2湯匙，
果糖15g
酸奶150ml
工作方法
①將蘋果洗凈，去皮去核，然後切丁，取120g，
(2)除酸奶外，將所有材料壹起放入攪拌機打成汁，然後加入酸奶攪拌均勻。19.酸奶胡蘿蔔湯
材料
胡蘿蔔450克
洋蔥1
酸奶240毫升
2湯匙姜汁
材料
2湯匙橄欖油
壹點鹽
壹點黑胡椒
水1200毫升
工作方法
(1)洋蔥切丁備用。
(2)將胡蘿蔔切片放入攪拌機中粉碎。
③將1200ml水放入湯鍋中煮沸。
(4)鍋中放入橄欖油，將鍋調至中火，加入蔥末和姜汁，翻炒至洋蔥變軟。
⑤加入切好的胡蘿蔔絲煮壹分鐘，然後倒入湯鍋，轉大火煮至胡蘿蔔絲變軟，再加鹽和黑胡椒調味；
6.吃的時候加入酸奶攪拌均勻。20.蛤蜊土豆湯
材料
去殼蛤肉240
1湯匙切碎的香菜
洋蔥丁240克
1茶匙蒜泥
芹菜丁60克
土豆丁120克
60g紅辣椒丁。
青椒丁60克
酸奶240毫升
罐裝玉米糊2罐
罐裝雞湯4罐
1湯匙橄欖油
壹點鹽
壹點黑胡椒
工作方法
①鍋內熱油，放入蔥末、西匠丁、蒜泥，略炒，然後轉小火煮4分鐘左右；
(2)再加入半個土豆煮3分鐘，然後加入雞湯煮沸，轉小火煮至菜軟；
(3)將煮軟的蔬菜放入攪拌機中打碎，然後放入鍋中，加入蛤肉、另壹半土豆、玉米醬、紅椒、青椒和適量的水，轉中火煮沸，加鹽和黑胡椒調味；
(4)食用時，與酸奶攪拌均勻，加入香菜粉壹起食用。21.酸奶奶油
材料
奶油200毫升
酸奶100ml
工作方法
200ml淡奶油和100ml酸奶壹起送過來後，放冰箱裏，吃的時候拿出來。22.豆奶酸奶
材料
牛奶100毫升
豆漿100ml
工作方法
①將豆漿和牛奶放入酸奶機的反應器中攪拌均勻，按照制作酸奶的步驟操作。
23.酸奶牛肉丸
材料
牛肉糜600克
中號洋蔥1
酸奶240毫升
3湯匙橄欖油
幹歐芹葉粉1勺
大蒜2瓣
黑胡椒1茶匙
適量的鹽
工作方法
(1)將大蒜切成粉末備用；
(2)洋蔥切碎，留65，438+0湯匙備用，其余與碎牛肉、幹芫荽葉、幹芫荽葉粉混合，再加鹽和65，438+0/2湯匙黑胡椒，用手攪拌均勻，揉成丸子備用；
③鍋內加熱橄欖油，然後蓋上鍋蓋煎5分鐘左右，依次重復動作，直至完全熟，約15分鐘；
④將酸奶與鹽混合，加入65，438+0湯匙蔥末、蒜末和65，438+0/2湯匙黑胡椒，攪拌均勻，制成酸奶沙拉醬。
⑤將牛肉丸放入盤中，倒入酸奶沙拉醬。24.酸奶烤蝦。
材料
去殼鮮蝦600克
黑胡椒1/2茶匙
酸奶240毫升
大蒜2瓣
五香粉1/2茶匙
紅辣椒1/4茶匙
適量的鹽
工作方法
(1)將大蒜切碎備用。
②將酸奶、五香粉、紅椒、黑胡椒、蒜末、鹽混合在壹起，制成腌汁；
③將鮮蝦放入腌制汁中，放入冰箱腌制至少2小時；
④將腌制好的大蝦用竹簽串起來，放入烤箱，直到蝦變紅熟。25.酸奶和雞肉沙爹
材料
雞胸肉700g，酸奶120ml 8根竹簽<鞍醬料>花生醬180ml椰奶120ml酸奶60ml蔥末2湯匙蒜泥1湯匙檸檬汁2湯匙紅糖1湯匙。
工作方法
(1)將沙爹醬料全部放入攪拌機中攪拌均勻成沙爹醬，竹簽用水浸泡備用，雞肉切成3cm塊，放入碗中，加入120ml酸奶和60ml沙爹醬，讓肉和醬料靜置混合均勻，放入冰箱腌制30分鐘；烤箱200攝氏度預熱30分鐘；將3塊雞肉串成壹串，預熱後放入烤箱；將剩下的沙爹醬加熱，淋在雞肉串上，壹起上桌。26.酸奶豬肉燴飯
材料
6人份的米飯
瘦豬肉300克
蘑菇片150克
小番茄240克
洋蔥粉480克
2湯匙切碎的芫荽
酸奶360毫升
罐裝雞湯2罐
4湯匙橄欖油
1湯匙生面粉
面粉120克
壹點黑胡椒
壹點鹽
工作方法
(1)豬肉切塊，小西紅柿切半備用。
②豬肉用面粉、鹽、黑胡椒腌制備用。
③鍋中倒入2湯匙橄欖油，中火加熱，然後分批放入豬肉，切成金黃色，然後起鍋瀝幹油；
(4)加入2湯匙橄欖油，中火加熱，加入洋蔥末，翻炒，小火煨2分鐘，加入蘑菇片煮3分鐘，然後加入雞湯，大火煮至沸騰，然後加入炒好的豬肉、香菜末和番茄，小火煮10分鐘。
⑤將生粉用少許冷水混合，然後加入酸奶拌勻，與上壹步制作的材料混合，配以白飯食用。27.酸奶蘑菇涼面
材料
絲綢油面600克
適量胡蘿蔔絲
黃瓜適量
材料
蘑菇150克
酸奶240毫升
馬乃孜120ml
辣醬1茶匙
1茶匙蒜泥
鹽1/2茶匙
黑胡椒1茶匙
工作方法
①香菇切片煮熟。
②在大碗中加入酸奶、蛋黃醬辣醬、蘑菇片、鹽、黑胡椒和大蒜，攪拌均勻，冷藏2小時。
(3)細面條煮熟後晾涼，再鋪上胡蘿蔔絲、黃瓜絲備用；
(4)將凍酸奶和蘑菇醬倒在油面上，攪拌均勻後上桌。28.酸奶魔法蛋
材料
6個雞蛋
1茶匙切碎的洋蔥
1茶匙幹洋蔥葉
1茶匙檸檬汁
酸奶50毫升
3/4茶匙芥末醬。
壹點黑醋
壹點黑胡椒
少許紅辣椒粉
工作方法
(1)雞蛋煮熟後去殼，沿長軸切成兩半，挖出蛋黃和蛋白備用；
②將蛋黃搗碎放入小碗中，然後加入酸奶、幹洋蔥葉、檸檬汁、芥末醬、黑醋、鹽、黑胡椒和紅辣椒粉，攪拌均勻。
③用勺子將上述混合均勻的材料放回每個蛋白中的鏤空位置。29.燕麥酸奶煎餅
材料
碎燕麥片480克
水果切片960克
面粉180克
2湯匙發酵粉
雞蛋1
2種蛋白質
鮮奶480毫升
酸奶360毫升
2湯匙奶油
白糖450克
1湯匙紅糖
蘋果汁120毫升
1/2茶匙檸檬汁
工作方法
(1)將蛋白充分攪拌膨化備用。
(2)將燕麥片、面粉、白糖泡打粉混合，然後加入鮮奶、酸奶、雞蛋、膨化蛋白，攪拌均勻，然後蓋上蓋子靜置1小時；
(3)將奶油放入鍋中，中火融化，然後加入蘋果片，小火煮5分鐘，再加入蘋果汁、紅糖、檸檬汁煮3分鐘，關火保溫；
(4)用中火加熱不粘鍋，將方法(2)中的燕麥料放入鍋中煎成圓餅。
⑤將剩余的240ml酸奶加入做法3的食材中，拌勻，澆在燕麥片煎餅上壹起食用。
30.酸奶香米粥
材料
泰國香米25g；
酸奶50ml。
工作方法
①將香米煮成爛粥，放涼，然後加入酸奶拌勻。酸奶可以促進寶寶胃腸功能的建立，但其酸度較高，不適合寶寶直接飲用。而香米煮粥後易腐、細膩、透明，其堿性成分可以部分中和酸奶31。酸奶豬肉。
材料
豬肉500克
3只豬蹄(約500克)
番茄250克，
洋蔥和青椒各125g，
板肉100克
酸奶400ml，
食用油75克，
黃油30g，
5克精鹽，
甜紅辣椒粉15g。
工作方法
①豬肉洗凈切30塊，豬蹄各剁4塊，加鹽腌制片刻，板肉、蔥洗凈切丁，西紅柿、青椒洗凈切丁；備用。
②鍋燒熱，倒入食用油。油溫到五成時，放入肉塊炸至顏色較高，取出後放入燜鍋。加入適量的水，用文火煨。鍋燒熱，放入黃油，融化後放入肉丁翻炒至黃色，放入洋蔥丁用甜紅椒粉略炒，然後放入鹵肉鍋內；煮至9成熟時加入青椒、番茄、酸奶，拌勻後小火慢燉，即可食用。
特點:鮮、酸、辣、嫩，風味獨特。
32.蛋黃酸奶糊-11個月寶寶的食譜
材料
材料:雞蛋壹個，高湯壹茶匙，酸奶壹茶匙。
工作方法
①雞蛋煮熟後，取出蛋黃，用細篩搗碎。
(2)將搗碎的蛋黃和高湯放入鍋中，用文火煮，並不時攪拌。
③變稀成糊狀時取出晾涼。
④將酸奶倒入鍋中，攪拌均勻。
此時孩子正處於斷奶期，無論是對寶寶還是對媽媽來說，都是壹個重要的階段。選擇營養又美味的食物，會讓寶寶快樂地度過這個階段。
33.酸奶布丁-準媽媽補鈣食譜
材料
酸奶，牛奶，各種水果，吉利粉，糖。
工作方法
(1)在牛奶中加入適量的吉利粉和糖，煮沸，冷卻，加入酸奶，倒入玻璃容器中攪拌均勻；加入各種顏色的水果丁，冷藏，促進凝固。
酸奶布丁中的鈣來自乳制品，最好吸收。改變這樣的喝奶方式，可以為準媽媽的生活增添色彩。