怎麽炸魚？
1.魚含有維生素，如葉酸、維生素B2、維生素B12等。具有養胃健胃、利水消腫、通乳通乳、清熱解毒、止咳平喘的功效，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、溢乳有效。
魚2。吃魚對孕婦的胎動和妊娠水腫有很好的作用；
3.魚類含有豐富的鎂，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗塞等心血管疾病；
4.魚富含維生素A、鐵、鈣、磷等。常吃魚有補肝血、養皮膚、養頭發的功效。
5.富含全蛋白。魚類含有大量蛋白質，如黃魚17.6%，帶魚18.1%，鯖魚21.4%，鰱魚18.6%，鯉魚17.3%。魚類所含的蛋白質完全是蛋白質，蛋白質中所含的必需氨基酸的數量和比例最適合人體需要，容易被人體消化吸收。
魚塊怎麽做好吃？
烤魚塊
配料:草魚(1000克)
配料:姜、蒜籽、辣椒、芹菜。
踩魚練習:
1.準備以下食材。
2.將魚瀝幹，加入姜、蒜籽、胡椒粉、鹽、醬油、料酒和醋腌制30分鐘左右。
3.熱鍋放油(多放油)，轉鍋，鍋裏鋪油，把魚塊放鍋裏，中火煎，轉鍋讓油均勻分布，魚塊不要鏟。
4.將魚煎至微黃，然後翻面煎另壹面。
5.煎兩面，倒入酸菜魚用的調料稍微煎壹下。
6.倒入半碗水，蓋上鍋蓋燜3分鐘左右。
7.加入芹菜梗，輕輕翻面。
8.加入芹菜葉、少許鹽、醬油、味精，收汁調味。
9.把盤子從鍋裏拿出來，把湯澆在魚上。
紅燒石斑魚
材料:
石斑魚肉300g，豌豆莢10片，紅辣椒1片，黃辣椒1片。
調料:
1，蛋清半個，鹽半茶匙，胡椒粉少許，澱粉半茶匙；
2.1湯匙料酒，半茶匙鹽，半湯匙水澱粉，少許香油，3湯匙清水。
方法:
1，魚切片，拌調料(1)腌制10分鐘；
2.紅、黃辣椒洗凈，剖開，去籽，切成小塊。豌豆莢撕去老筋洗凈備用；
3.將石斑魚片上油，撈出，用2湯匙油將紅辣椒片、黃辣椒片翻炒，再用豌豆莢翻炒；
4.將調味料(2)混合均勻，倒入鍋中，然後將魚片攪拌在壹起即可食用。
妳的贊揚是我的動力。