蒜苔香腸怎麽做好吃？

蒜苔炒香腸

材料:香腸1根，蒜苔250g，大蒜3瓣，幹辣椒適量，蒜苗2根(可選)，1茶匙醬油，鹽適量。

練習:

1.蒜苔洗凈，切成3厘米左右的小塊備用。

將香腸切片

3.大蒜和幹辣椒切碎，蒜苗切段備用。

4.鍋裏倒適量色拉油，不要太多，香腸裏可以炸點油。大火上，等油香了，轉中火，放入蒜末、幹辣椒、香腸，翻炒至香腸油邊略焦黃，再倒入蒜苔，壹起翻炒。

5.蒜苔微微變色後加入壹茶匙醬油，繼續翻炒。如果覺得鍋幹了，可以加點水。炒蒜苔的時間根據自己的喜好決定。出鍋前放適量的鹽，鹽可以少放，因為香腸是鹹的，但是沒有蒜苔會淡壹些。拿起鍋，放在盤子裏。