紮江面的炸怎麽發音？

相關含義:

轟炸:zhà，zhà

zhà

1.(物體)突然爆裂:爆裂~。玻璃不見了。

2.用炸藥和炸彈爆破:~掩體。

3.突如其來的憤怒:他立刻聽了。

4.因為被打擾而東奔西跑:~窩。

zhá

1.壹種烹飪方法。將原料放入油鍋中，用猛火或溫火烹制。

2.chāo:芹菜洗幹凈。

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相關背景:

炸醬面是用菜碼和炸醬面做成的。將黃瓜、香椿、豆芽、四季豆、黃豆切好或煮熟，做成菜備用。然後做炸醬，將肉丁、蔥、姜放入油中翻炒，再加入黃醬或黃豆做的甜面醬翻炒得到炸醬。面條煮好後取出，澆上炸醬，拌上菜碼，就成了炸醬面。

相關詞匯:

1.炸醬:比喻挪用公款；硬按鈕按下。如:長相，姓氏？李？我真的很想吃硬炸醬。

2.炸糕:用糯米粉做成的糕點。以小豆和糖為餡，油炸食用。

3.爆破丸:也就是炸彈。

4.油炸鬼:壹種油炸面食，形狀為條狀和圓形。有些地區被稱為油鬼。

5.油餅:是在煮好的面條中加入明礬做成圓形薄片，然後放入煎鍋中煎炸而成的壹種食物。

百度百科-油炸

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