如何用正確的方法泡腐竹？泡頭發太久會有什麽後果？
雖然在外面吃火鍋很方便，但是和在家吃比起來不劃算。外面壹盤腐竹的量可能只有兩個，大概是10元，十塊錢可以買很多腐竹，在家裏吃更舒服。喜歡吃腐竹的話，提前多泡壹泡就好了。但問題是，怎麽做浴霸？每次都要泡那麽久。提前忘了泡，就沒時間泡了吃嗎？如果妳也有同樣的想法，那壹定是方法不對。這樣做，腐竹泡得快，味道好，而且軟。
想要吃到口感好的腐竹，首先要學會如何挑選腐竹。這些都是基本常識，但是有些人買浴霸根本不遵守。當他們看到它的時候，他們會購買它。我在超市發現了這樣的人。買浴霸的時候要去看浴霸的顏色。看起來黃白相間，表面油光發亮。是個不錯的浴霸。還有，要問壹下味道。鮮腐竹只會有很濃的豆香味，不會有其他味道。如果拿到腐竹聞了聞，肯定是存放時間長了，不要買。
選好腐竹後，我們可以泡著吃，但有的人提前買了腐竹，卻沒時間吃。當他們想吃的時候，他們不知道如何快速浸泡它。有的人用水煮腐竹，有的人用水煮，有的人用冷水泡。這些方法都是錯誤的。冷水泡的時間比較長，除非提前壹晚來泡，臨時泡的肯定不會軟，還有開水或者。
那麽我們如何快速泡發呢？
我們想把腐竹打碎或切成小塊。腐竹變成小塊後，會有很多地方接觸到水，這也是加快起泡的第壹步。有人忽略這壹步，整個腐竹泡在水裏，這是不對的。
是泡腐竹的水。剛才說，用開水或者冷水都是不對的。想快速泡腐竹，記得用溫水。妳可以用手感受溫度，只要不熱不暖。這個溫度比較適合泡腐竹，泡出來的腐竹口感最好，營養也不會被破壞。
最後要註意的是，單靠溫水是無法快速做出腐竹的。這時候就需要用壹點小技巧了。我們應該在溫水中撒壹些鹽，攪拌均勻，然後壓壹個盤子，這樣腐竹就可以完全浸泡在淡鹽水中了。然後把浴霸盆搖幾下，就能快速快速的做出浴霸了。
用這種腐竹煮火鍋，外面和裏面味道都壹樣。它嘗起來非常柔軟和強壯。真的比吃肉香。太好吃了。每次在家吃火鍋，都要泡幾個幹腐竹，比外面的量大很多，短時間就能吃完。來試試這個方法吧。只要我做對了，腐竹泡的快，味道好。