萵筍尖葉和圓葉區別?
萵筍葉片形狀披針形,橢圓形。
根據萵筍葉片形狀,可分為尖葉和圓葉兩個類型,各類型中依莖的色澤又有白皮(外皮綠白)、青皮(外皮淺綠)和紫皮(外皮紫綠)萵筍之分。
可分為尖葉萵筍和圓葉萵筍。
萵筍又稱萵苣,根據葉片形狀,可分為尖葉和圓葉兩個類型。1、尖葉萵筍。葉片披針形,先端尖,葉簇較小,節間較稀,葉面平滑或略有皺縮,色綠或紫。肉質莖棒狀,下粗上細,較晚熟,苗期較耐熱。2、圓葉萵筍。葉片長倒卵形,頂部稍圓,葉面皺縮較多,葉簇較大,節間密,莖粗大(中下部較粗,兩端漸細),成熟期早,耐寒性較強,不耐熱。
可以分為尖葉和圓葉兩個類型。
根據葉片形狀可以分為尖葉和圓葉兩個類型。根據莖的色澤又可以分為白皮、青皮和紫皮。
葉子形狀皺曲,富含維生素、胡蘿蔔素,人們吃萵筍通常只吃莖部,其實萵筍葉更有營養價值。
主要品種根據萵筍葉片形狀可分為尖葉和圓葉兩個類型。
萵筍可分為葉用萵筍和桿用萵筍。