土豆炒雞蛋是否會導致食物中毒
不會中毒的，可以做成土豆炒雞蛋進行食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：土豆 50g、雞蛋 2個、雞精 少許、生抽 少許、調和油 少許、香菜 少許。
1、將土豆洗幹凈用刀切成土豆丁，放壹旁備用，如下圖所示。
2、鍋裏放油加熱，倒入土豆丁翻炒，使其受熱均勻，如下圖所示。
3、將雞蛋打入碗中，用筷子攪散，如下圖所示。
4、土豆丁土豆丁炒熟之後倒入蛋液，如下圖所示。
5、快速翻炒，將蛋液翻炒散，如下圖所示。
6、然後加入生抽和雞精，如下圖所示。
7、翻炒均勻後出鍋裝盤，撒點香菜，這樣土豆炒雞蛋就完成了。