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涼豆腐怎麽做好吃?

佐料

豆腐

300克

佐料

黑芝麻

5g

芝麻醬

30毫升

2g

20毫升

大蒜

10g

味精

2g

步驟

1.壹塊剛做好的豆腐。

2.切成長方形塊,放入微波爐加熱1分30秒。

3.倒入盤中冷卻,為了更好的口感,把刀換成兩把。

4.在蒜臼中放鹽,加入蒜辮,搗成蒜泥。芝麻醬加入鹽、醋、味精拌勻。

5.將蒜泥和芝麻醬混合在壹起,澆在豆腐上。

6.撒上黑芝麻拌勻即可食用。

技巧

1,蒜臼放鹽,放入蒜辮,搗成蒜泥。

2.芝麻醬加入鹽、醋、味精拌勻。