涼豆腐怎麽做好吃?
佐料
豆腐
300克
佐料
黑芝麻
5g
芝麻醬
30毫升
鹽
2g
醋
20毫升
大蒜
10g
味精
2g
步驟
1.壹塊剛做好的豆腐。
2.切成長方形塊,放入微波爐加熱1分30秒。
3.倒入盤中冷卻,為了更好的口感,把刀換成兩把。
4.在蒜臼中放鹽,加入蒜辮,搗成蒜泥。芝麻醬加入鹽、醋、味精拌勻。
5.將蒜泥和芝麻醬混合在壹起,澆在豆腐上。
6.撒上黑芝麻拌勻即可食用。
技巧
1,蒜臼放鹽,放入蒜辮,搗成蒜泥。
2.芝麻醬加入鹽、醋、味精拌勻。