蝦仁玉米怎麽做
蝦仁玉米做法壹，
材料
蝦仁100克，甜玉米50克，蔥2根，姜5克，料酒1茶匙（5ml)，鹽1/2茶匙（3克）
做法
1.準備材料，蝦仁去掉腸子清洗幹凈，蔥切末，姜切末
2.鍋中放少許油，倒入蔥姜末
3.倒入蝦仁，加入料酒
4.翻炒均勻後，倒入甜玉米粒，加入少許鹽即可出鍋
玉米蝦仁做法二，
材料
海蝦，玉米，芹菜，紅辣椒，鹽
做法
1.海蝦剝殼，洗凈，熱水中煮熟，下冰水抄壹下。
2.另玉米在油鍋中炒熟；加下蝦仁，芹菜粒，紅辣椒粒炒勻勾薄芡即可。（記得芡汁中放鹽。）
玉米蝦仁做法三
材料
主料：蝦仁250克，甜玉米250克，
輔料：青椒30克，
調料：鹽2克，料酒2克，味精2克，花生油20克，豌豆澱粉5克
做法
1.將蝦仁洗凈，.裝入碗內，加入鹽、料酒、水澱粉拌勻；青椒洗凈切丁。
2.炒鍋註油燒至六成熱，倒入蝦仁，炒熟取出。
3.炒鍋註油燒熱，下入青椒翻炒至斷生，倒入甜玉米、蝦仁煸炒，加入鮮湯、鹽、味精、料酒翻炒幾下，用水澱粉勾芡，出鍋即可。
玉米蝦仁做法四
材料
蝦仁，玉米，花生，蛋清，澱粉，鹽，雞精，料酒，蔥姜
做法
1.蝦仁用料酒、鹽、雞精、蛋清、少許澱粉上漿，放入冰箱冷藏半小時。
2.蝦仁和玉米放入沸水中汆燙，撈出瀝水。
3.鍋熱油，炸熟花生，爆蔥姜，下蝦仁和玉米，加料酒、少許鹽、雞精和水翻炒。
4.勾芡後撒上花生炒勻。
做法五，玉米燴蝦仁
材料
蝦仁 適量,玉米粒 1罐,蒜末 1匙,姜末 1小匙,蔥段 適量,米酒 1小匙,太白粉 1/2匙,鹽 適量
做法
1、蝦子去殼去腸泥，背部畫壹刀不斷(開背)，洗凈擦幹
2、蝦仁以壹匙米酒與1/2匙太白粉略抓備用
3、起油鍋炒香蒜末 姜末，續入玉米粒拌炒再放入蝦仁
4、以鹽 白胡椒 壹點水燴煮，最後再以壹點太白粉水勾芡，灑上蔥綠即可(此太白粉水為份量外)