揚州特產可以帶回家。
1.揚州瘦肉絲:精選優質豬肉,手工切絲,配以特殊調料和配方,瘦肉絲鮮嫩可口。
2.揚州蟹粉小籠包:包子皮薄肉嫩,餡以揚州特產蟹黃為主,再配以豬肉、蝦等食材,清香可口。
3.揚州鹽水鴨:選用嫩鴨肉,采用傳統的泡烤工藝,味道鮮嫩,清香撲鼻。
4.揚州花糕:由糯米粉、花生粉、芝麻、糖等配料制成。外脆裏嫩,吃起來甜甜的。
5.揚州桂花酥餅:由精粉、桂花、芝麻制成,外酥內軟,香甜可口。
6.揚州豆腐幹:以黃豆粉為原料,經過多道工序制作而成,口感鮮而有嚼勁,富含蛋白質和營養成分。
7.揚州文昌鴨:選用新鮮鴨肉,用傳統工藝腌制烹制而成。皮毛金黃酥脆,肉質細嫩,口感酥香。
8.揚州水晶菜肉:選用優質豬蹄和鴨胸脯肉,口感細膩,肉質鮮嫩爽口,是揚州傳統的夏季涼菜。