黑米鹹肉粽怎麽做好吃又簡單，做法圖解分
主料
黑米?：700
紅豆?：300
豬腿肉?：400
輔料
鹽 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
姜末 ：適量
粽葉 ：適量
粽繩 ：適量
具體步驟
第壹步
黑米提前用水浸泡四個小時以上
第二步
紅豆用清水浸泡四小時以上
第三步
五花肉切塊用生抽，蔥末，料酒，姜末，鹽腌制四小時以上
第四步
粽葉和粽繩泡上半天，然後在鍋裏煮軟取出泡水裏
第五步
快包的時候，把紅豆和黑米混合在 壹起
第六步
煮好的粽葉做成漏鬥狀，放入壹小把黑米
第七步
加入壹塊腌好的瘦肉。
第八步
面再加入黑米，淋入點水鋪平
第九步
上面再加入黑米，淋入點水鋪平
第十步
壹個人操作不好拍照，把粽葉順著三角形包好。
第十壹步
用粽繩紮緊。
第十二步
全部包好之後，放電壓鍋內膽裏.加入沒過粽子的水，不沒過粽子的話，表皮的粽子會很幹的。
第十三步
內膽放入電壓鍋，蓋好蓋插上電，開啟時間最長的豆類蹄筋功能。等時間到了即可