家常炸小果子的做法是怎樣的？

食材：面粉500g、雞蛋5個、鹽適量、牛奶

做法：加3個雞蛋，還有適量鹽，面粉，加牛奶，不加水。將和好的面放大約壹個小時醒壹下。用搟面杖將面團搟成很薄很薄的圓面。將圓面對折幾次。用刀切成均勻的小細條，註意不要切斷。將細條卷成做成自己喜歡的樣子，也可做成麻花。做好後的放在油鍋中炸，炸至金黃，撈出就可以吃了。

炸果子又稱炸油條，是壹種古老的傳統面食。在冀魯官話區及中原官話區的壹首童謠，冀魯方言中將油條稱為"果子"，所以"炸果子"也就是"炸油條"的意思。