凍蝦怎麽炒才好吃？
凍蝦怎麽炒才好吃？
1，雞蛋2個，木耳適量，蝦適量，蔥姜適量。
2、黑木耳切碎，蝦去蝦線用料酒和鹽腌制片刻。
3、雞蛋加少許水，放入熱油鍋，翻炒凝固。
4.然後在底油裏爆香蔥和姜，倒入木耳和蝦仁翻炒片刻。
5.然後倒入炒雞蛋，加鹽，撒上蔥花。
南方有豐富的淡水。在南方，當妳在餐桌上時，人們常常會有蝦的影子。蝦如此受南方人的喜愛，不僅僅是因為它肉質細嫩，味道鮮美。更富含營養價值。營養價值豐富、肉質細嫩、味道鮮美的蝦，逃不過北方人的喜愛。而南方氣溫相對較低，身處內陸的北方人很難吃到新鮮的蝦。他們說吃多了，更多的是凍蝦。那麽，凍蝦怎麽炒才好吃呢？先將凍蝦解凍，然後將油燒開，放入解凍的蝦，加入醬油、鹽、蒜末、米酒、香菜翻炒均勻。