樂清的特產是什麽?
1,白象甜蛋糕
白象香餅,當地俗稱板餅,始創於清末,已有百年歷史。兩種著名的香餅是“公基”和“貢酒”。剛蒸出來的香餅軟糯,香甜可口。
2、紅薯黃夾
紅薯黃夾,又名“紅薯黃夾”,原產於浙江省樂清市柳市鎮。經過數百年的傳承和發展,現已成為溫州著名小吃之壹。其形狀類似蒸餃,由新鮮紅薯和紅薯粉制成,皮軟糯,味美金黃,故名。
3.燈盞蛋糕
燈盞餅皮酥脆,邊軟圓,餡爽口,風味獨特。餅皮的原料是大米和黃豆浸泡後磨碎的米漿,肉餡主要是蘿蔔絲、豬腿和雞蛋,用新鮮的豬油炸而成。
4、清江三鮮面
清江三鮮面的食材都是油炸的。經典的三鮮面的主要成分是蛤蜊和蛤蜊煎魚,以及標誌性的姜蛋。不僅食材豐富,湯面也很好吃,非常開胃。
5、芙蓉麥餅
芙蓉麥餅,餅皮是小麥粉做的,不斷翻動,在鍋裏烤,特別脆。味道有甜有鹹。甜的主要是芝麻和糖,鹹的主要是蝦皮、蔥花和雞蛋,非常獨特。