跪求新奧爾良燒烤雞翅配料方法,越具體越好
原料:
新奧爾良烤雞料 70克 清水70克 雞翅2斤 西班牙橄欖油3湯匙(45ml) 蜂蜜3湯匙(45ml)
做法:
1)將烤雞料倒入碗中,調入清水攪勻。雞翅洗凈,充分瀝幹水分。用刀在雞翅的兩側,各劃兩刀,以便在腌制時更加入味。
2)雞翅放入容器中,倒入調好的料汁,充分攪拌均勻。
3) 倒入西班牙橄欖油,再繼續攪勻,蓋上蓋子,放入冰箱冷藏腌制24小時,或48小時。
4)烤盤上鋪上錫紙,此時預熱烤箱,220度。將雞翅放在烤架上,用刷子刷薄薄壹層蜂蜜。
5) 烤盤放烤箱的最低層,烤架放烤箱中層,烤制12分鐘後。帶上隔熱手套,將烤架移置烤箱最上層,烤5分鐘即可。