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為什麽北方冬至吃餃子,南方吃湯圓?

現實生活中我們會發現,每到冬至這壹天的時候,南北方所吃的東西都不壹樣,南方以湯圓為主,而北方以水餃為主,那麽為什麽會出現這個現象呢?其實是因為南北文化差異,北方人吃水餃,是因為水餃的形狀類似於耳朵。北方冬至比較寒冷經常會把耳朵給凍壞,所以吃餃子可以預防寒冷。而南方吃湯圓則是因為湯圓的形狀是圓形的,寓意著團圓。

壹、冬至吃餃子

北方之所以會在冬至吃水餃還有壹個比較出名的故事,就是在古代有壹個醫聖,他看見城中的人們每到冬至這壹天都會饑寒交迫,而且兩個耳朵都被凍傷了。且因為這件事死去了很多人,張仲景不忍心看到這種情景,於是總結了歷史中的臨床經驗,用來熬制壹些治風寒的藥材,給城中的人們吃,所以就養成了冬至吃餃子的習慣。

二、吃湯圓大壹歲

冬至吃湯圓這個習俗在明朝和清朝的時候就已經成為壹個定律了,每到冬至這壹天的時候,明天就要制作壹個粉色的湯圓,或者用糯米做成丸子。而且湯圓做還有祭祀家裏的祖先,妳辦完了才可以壹家人圍坐在壹起吃團圓,所以在南方吃湯圓又叫增壹歲。吃湯圓在江南地帶非常流行,所以在冬至節吃湯圓也成為壹種必不可少的食品。而且南方地區做的冬至團,既可以用來祭祀祖先,也可以用來贈送給親朋好友。

三、南北文化差異

之所以會出現南方吃水餃,而北方吃湯圓的現象,歸根結底就是因為南北方文化差異的影響。除了在冬至節這壹天吃東西不壹樣,在其他的傳統節日也各有各的習俗。正是因為這些差異,所以才能讓我們民族具有獨特性,由此可以看出我國傳統文化的包容性很強。