當不太冷的殺手成為米其林大廚
當不太冷的殺手成為米其林大廚
頭銜:廚師
分享壹部輕松愉快的美食電影,
作為米其林的三星級廚師,亞歷山大和很多人壹樣,職業生涯遇到了瓶頸。目前法國餐廳流行“分子料理”,這讓壹直堅守傳統美食立場的亞歷山大顯得格格不入。
亞歷山大工作的餐廳老板很期待亞歷山大在即將到來的米其林星級評定中落敗,這樣他就可以用壹個很好的理由解雇這個固執的廚師。
正當亞歷山大不知所措的時候,救命恩人出現了。傑克是亞歷山大的忠實粉絲,也是壹個極其熱愛烹飪的人,壹次偶然的機會,他加入了亞歷山大的廚師團隊。
傑克對烹飪有著與生俱來的天賦,他對亞歷山大的每壹份食譜都了如指掌,經常為亞歷山大提供其他烹飪思路。他們壹起偽裝成日本人,去壹家競爭對手的餐廳尋求靈感;壹起在亞歷山大的廚房,壹塊又壹塊的菜地嘗試新的烹飪組合。
米其林星評審日,亞歷山大會先參加女兒的畢業答辯,傑克負責餐廳的籌備工作。最終,天才廚師傑克幫亞歷山大交出了壹份出色的答卷。評委們非常喜歡他們的春季菜單,他們成功保住了米其林的三顆星。
故事的結局也很溫馨。我很欣賞傑克的亞歷山大,讓傑克接任這家餐廳的廚師長。然而,被米其林三星認可15年的亞歷山大卻出人意料地選擇加盟壹家小餐廳,不僅僅是為了更多的免費烹飪,更是為了自己所愛的人的追求。
其實剛看完電影,我很佩服亞歷山大的大度,也很遺憾他這麽容易就放下了餐廳。不是青出於藍而勝於藍,而是米其林三星15年的負擔太大了。亞歷山大被很多東西束縛著,所以亞歷山大是時候只為了愛,自由和他自己而生活和烹飪了。