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新鮮的糖醋蘿蔔條怎麽做?

新鮮的糖醋蘿蔔條?

1白蘿蔔

2個幹辣椒

白糖適量

兩片紫甘藍葉

壹點鹽

白醋適量

糖醋蘿蔔條怎麽做?

白蘿蔔洗凈,去皮,切成小塊。放在壹個更大的碗裏,撒點鹽,腌制壹個小時左右。然後把腌制好的蘿蔔汁倒掉,洗幹凈。

然後加入白糖和幹辣椒,再倒入白醋,攪拌浸泡24小時。(酸甜度根據個人口味調整)

如果想吃粉白蘿蔔,可以按照第二步制作,然後倒入適量的紫甘藍汁(紫甘藍放入攪拌機中與適量的純凈水混合制成汁,然後過濾)。紫甘藍汁遇到白醋會變成漂亮的紅色。