黑米牛肉小餃子
寶貝迷妳小餃子
配料:牛肉、芹菜、黑米粉、面粉。
練習:
1.面粉70g，黑米粉10g，水40g，揉成面團，蓋上保鮮膜。
2.在牛肉中加入芹菜，搗碎。加入壹些澱粉，蘑菇粉，鹽，水，醬油和香油拌勻。
3.撒點面粉，把面團搟成大薄片，用模具壓出小塊，中間舀壹勺餡，嘴巴周圍粘點水，用手可以壓薄。
4.凍在餃子裏，用醋煮很好吃。
小貼士:
1歲以下寶寶省略醬油和鹽，加入蝦皮粉調味。
餃子皮:2:1面粉和水的揉面。
餃子餡:根據需求。
配料:牛肉、芹菜、黑米粉、面粉。
練習:
1.面粉70g，黑米粉10g，水40g，揉成面團，蓋上保鮮膜。
2.在牛肉中加入芹菜，搗碎。加入壹些澱粉，蘑菇粉，鹽，水，醬油和香油拌勻。
3.撒點面粉，把面團搟成大薄片，用模具壓出小塊，中間舀壹勺餡，嘴巴周圍粘點水，用手可以壓薄。
4.凍在餃子裏，用醋煮很好吃。
小貼士:
1歲以下寶寶省略醬油和鹽，加入蝦皮粉調味。
餃子皮:2:1面粉和水的揉面。
餃子餡:根據需求。