炒菜角面怎麽做好吃？
準備材料:面粉250g，韭菜150g，粉條50g，油適量，鹽適量，十三香適量，雞蛋2個，開水適量。
1，盆裏放適量面粉。
2.在鍋裏燒水。水燒開後，在盆中加入適量開水，邊加邊用筷子攪拌，直至硬度適中。
3.冷卻後用手揉成光滑的面團，蓋上棉布15分鐘。
4、粉絲用熱水燙軟備用。
5.韭菜洗凈，控幹水分備用。
6.將韭菜和粉條切碎，放入大碗中，加入適量食用油和十三香，將1雞蛋打勻。
7.最後加入適量的鹽，再次攪拌均勻。
8.把面團掰成小面粉，然後用搟面杖搟成薄皮。
9、加入適量餡料，裹成餃子的形狀。
10，包角。
11.鍋裏放很多油，加熱到七八成熱。
12，把包好的角放進鍋裏炸。
13，直到兩面金黃，就好了。
14，成品圖。