油炸韭菜餅的家常做法油炸韭菜餅做法分享
1、用料：韭菜少許、粘米粉適量、糯米粉適量、五香粉少許、鹽2克、水適量
2、韭菜洗幹凈，切碎。
3、碗裏放入韭菜碎，加點鹽，攪拌均勻。
4、大碗裏放入粘米粉，糯米粉，五香粉，鹽。粘米粉要比糯米粉多壹點。
5、壹邊加水，壹邊攪拌，直到面糊成粘稠狀。
6、拿出炸蝦餅的工具，先在上面放壹層面糊，再放韭菜，最後在韭菜上面加壹層薄薄的面糊，防止韭菜在炸的時候松散。
7、油溫三四成熱的時候放進去，炸幾分鐘，炸至金黃拿出來即可。
1、用料：韭菜少許、粘米粉適量、糯米粉適量、五香粉少許、鹽2克、水適量
2、韭菜洗幹凈，切碎。
3、碗裏放入韭菜碎，加點鹽，攪拌均勻。
4、大碗裏放入粘米粉，糯米粉，五香粉，鹽。粘米粉要比糯米粉多壹點。
5、壹邊加水，壹邊攪拌，直到面糊成粘稠狀。
6、拿出炸蝦餅的工具，先在上面放壹層面糊，再放韭菜，最後在韭菜上面加壹層薄薄的面糊，防止韭菜在炸的時候松散。
7、油溫三四成熱的時候放進去，炸幾分鐘，炸至金黃拿出來即可。