冬筍白蘿蔔排骨煲怎麽做
材料：排骨、竹筍、白蘿蔔、生姜、料酒、食鹽。
第壹步：將準備好的排骨洗幹凈放入鍋中煮沸焯去血水。
第二步：將準備好的竹筍、白蘿蔔洗幹凈切塊備用。
第三步：將配料生姜洗幹凈切片備用。
第四步：架鍋生火，將排骨與姜片下鍋翻炒去腥。
第五步：向鍋中加入料酒適量，均勻翻炒。
第六步：向鍋中加入食鹽適量，均勻翻炒。
第七步：將鍋中所有配料均勻翻炒至排骨表面泛黃。
第八步：鍋中排骨表面泛黃後向鍋裏加入準備好的白蘿蔔和冬筍。
第九步：均勻翻炒鍋內所有食材。
第十步：向鍋裏加入沒過所有食材的清水煮沸。
第十壹步：煮沸後轉小火燉煮二十分鐘。
第十二步：二十分鐘後關火，出鍋盛碗即可食用。