如何辨別蜂膠
方法二:方法二:在白紙(稿紙、面紙)上滴壹滴蜂膠內容物，靜置幾分鐘，觀察其變化:
含量低不易滲開，含膠量較高；大擴散和鋸齒狀圓周表示低含膠量；
●顏色為黃色略帶綠色，無雜質，說明質量好；深棕色為黑色，顆粒手感粗糙，說明雜質較多；
低質蜂膠幹燥後呈金黃色糊狀，有光澤；
優質蜂膠有壹種特殊的香味和壹種清新的新綠感。
方法三:將蜂膠產品放入第三杯冷開水中，觀察其溶解度及是否含有雜質，看水溶液的濃度、顏色、純度，品嘗其味道。
水溶性和雜質:優質蜂膠產品應完全溶於水，不含任何雜質；而蜂膠片和硬膠囊很難溶於水，有的壹個月都不能溶於水；大部分軟膠囊沒有完全溶於水，變成糊狀；劣質蜂膠液會有很多物質粘在杯壁上。這是因為蜂膠液中含有大量可能對人體有害的蜂蠟；
濃度、顏色、純度:好的蜂膠在水中應該是金黃色的，這才是珍貴的黃酮類物質的本色。濃度越高，蜂膠含量越高。但是在註意濃度的同時，也要觀察水溶液的純度。有的蜂膠是添加乳化劑等物質制成的，水溶液看起來濃度高，顏色金黃，但純度不高，有渾濁感，杯底常有沈澱。放置壹兩天，如果水溶液變成橙色，說明廠家在蜂膠溶液中添加了乳化劑等物質；
口感:如果通過以上觀察沒有發現蜂膠產品有明顯問題，最後壹步就是品嘗水溶液。真正的蜂膠有淡淡的苦味，但是咽下去會有壹種辛辣的感覺。刺激性越強，蜂膠的質量越高。這是蜂膠質量鑒定最關鍵的壹步。幾乎所有看似質量不錯的蜂膠產品，都會在這個過程中露出真面目。通過以上步驟可以發現大部分蜂膠產品的缺陷。以後買蜂膠產品的時候，可以讓商家把產品放在水裏，來判斷產品的質量。
據央視報道，壹個五六萬只蜜蜂的蜂群，壹年只能產100多克蜂膠，因此蜂膠被譽為“紫金”。根據中國蜂產品協會公布的數字，我國蜂膠年產量約為300噸。然而，蜂膠在中國的實際銷售量每年近1000噸。所謂的“提純蜂膠”，其實是壹種以楊樹芽為原料，經過人工提取制成的樹脂果凍。
如果要把“樹膠”變成蜂膠，廠家還要添加槲皮素、蘆丁等化學原料。槲皮素和蘆丁都是人工提取的黃酮類化合物。根據國家標準，“總黃酮”含量是檢驗蜂膠的壹項重要指標。“樹膠”還含有“總黃酮”。他們用這種方法生產蜂膠已經有“十年”了。國內最先進的儀器也檢測不出來。
據了解，央視曝光的問題蜜蜂主要包括河南裕豐源蜂業有限公司、河南維康蜂業有限公司、河南長興蜂業有限公司、河南蜂源蜂產品有限公司和浙江金泉藥業有限公司