鮑魚湯很好吃
鮑魚洗凈，切成3-4mm左右的薄片，鮑魚片滾下後立即起湯。鮑魚肉質飽滿鮮嫩，入口鮮香，湯汁鮮嫩，黃瓜香甜。古阿古阿是黃瓜。下面是古阿古阿鮑魚湯的具體做法:
食材準備:1吊瓜，鮑魚4個，鹽少量。
準備食材，冬瓜和鮑魚，洗凈切薄片；
掛瓜去皮，去瓤，切塊；鮑魚殼放入有清水的鍋中，煮沸；去除鮑魚殼，加入黃瓜；再次燒開水，撈起黃瓜；分成4碗。分四次加入鮑魚片，滾湯撈起；
放在碗裏，在湯裏加點鹽調味，然後舀起來放在碗裏再吃。
在做這個湯的過程中，要註意。鮑魚要多煮幾次，保持鮑魚最嫩的口感，吃之前要加湯，避免鮑魚片泡在湯裏加熱，影響口感。用鮑魚殼燒水，就是說鮑魚殼有清熱平肝的作用，但是鮑魚殼上有很多寄生蟲，壹定要清洗幹凈才能煮的好吃。