如何用電餅鐺使煎餅變軟？
如何做壹道家常雞蛋蔥油餅？
食材:雞蛋兩個，面粉三勺？
調料:鹽，味精，蔥花，火腿(不需要加火腿)，調料？
準備:將火腿腸切成小塊，雞蛋打入碗中，用筷子打散，加入面粉攪拌均勻，然後加入適量的水，加入蔥花和調料，用筷子朝壹個方向擊打，直至拌成稀面糊。
做法:電餅鐺預熱，倒入食用油，加入2湯匙面糊，抹勻，蓋上電餅鐺，放入電餅鐺中烤10分鐘。兩面焦黃，外嫩，脆皮辣椒香。真的是家裏的美味。？
蔥油餅怎麽做？
食材:面粉、蔥花、鹽、色拉油、黑胡椒、半杯涼水？
練習:？
1.將面粉放入盆中，加鹽拌勻，用開水拌勻，然後倒入色拉油，慢慢加入冷水揉勻做成方便面，醒發20分鐘。？
2.洋蔥洗凈，切成小塊。？
3.將醒好的面條分成幾份，每份卷起來，抹壹層油，然後鋪上蔥花，再卷成筒狀再卷起來，用手壓平。？
最好的辦法是取壹個小碗，倒入適量色拉油，加鹽，黑胡椒，蔥花，拌勻，鋪在搟好的面團上？
4.電餅鐺預熱，然後倒入食用油，將蔥油餅卷成圓形薄餅放入電餅鐺中。蓋上電餅鐺。在電餅鐺裏烤的時間取決於餅的厚度，兩面都可以煎黃。？
註意:？
1，洋蔥洗幹凈後，盡量擦幹水分。？
2、蔥花滾好後最好再醒壹下，煎的效果更好。
披薩怎麽做？
用電餅鐺做出來的披薩和必勝客壹樣好吃。
準備好了嗎？
1)面粉、鹽、雞蛋、油、酵母、水和活性幹酵母混合成大面團，分成三個小球，蓋上保鮮膜，備用。？
2)紅綠柿子椒、土豆切絲、洋蔥、幹香菇(幹水)切絲，裝盤。
3)香腸切片成碟備用，蝦仁去皮備用。
4)做壹袋芝士碎做披薩(超市有賣)？
5)番茄醬、精鹽、黑胡椒。
操作:？
1)電餅鐺通電，兩面塗油。
2)放入卷好的餅胚(不要太薄)，刷上壹層番茄醬，放入蝦仁和土豆絲，蓋壹分鐘。
3)打開鍋蓋，依次放入芝士絲、香菇絲、紅綠柿子椒絲、香腸片、洋蔥絲，加蓋2分鐘。
4)打開鍋蓋，均勻撒上鹽和黑胡椒，出鍋。