齲齒的名詞解釋是

齲齒又稱齲齒，是壹種破壞牙齒結構的細菌感染性疾病。

這種損傷是由於牙菌斑中的產酸菌(變形鏈球菌、粘性放線菌、乳酸桿菌、血鏈球菌)與食物酶解產物相互作用，經過壹定時間後，牙齒基質脫礦受損。這些細菌產生乳酸，可以引起牙齒礦化部分的電化學變化，從而導致鈣離子和磷酸根離子的流失。

齲齒起源於釉質脫礦，並顯示白堊狀斑點、線條或裂紋。最初的病變稱為早期齲齒。當病變發展時，它破壞釉質並沿著釉質牙本質邊界橫向擴散，侵入牙本質並最終接近牙髓。