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什麽時候是吃藍莓的最佳季節?

藍莓是夏末秋初成熟的水果。現在儲運行業很發達,藍莓也有很好的儲藏方法,所以市面上的藍莓壹般都是新鮮的。藍莓有壹層白色物質,這反映了藍莓的新鮮度。挑選的時候可以選擇帶霜的藍莓。藍莓味道酸甜,壹般飯後比較好,平時也可以吃。

1,野生藍莓

中國大興安嶺地區有許多野生藍莓。壹般在7、8月份成熟,有的甚至在9月份。國外藍莓的產地主要在北美,7月份是藍莓的高產期,這個時候的藍莓最新鮮。

2.種植藍莓

壹般人工種植的藍莓比野生藍莓成熟稍早,6、7月份成熟,可以采摘上市。因為藍莓品種不同,成熟時間略有不同。壹般來說,六月到九月是藍莓成熟的時候。

藍莓的禁忌

1.新鮮藍莓有潤腸通便的作用,拉肚子的時候不要吃。

2.因為藍莓中含有草酸鹽,當草酸鹽在體液中積累過多時會結晶,但對身體有害。因此,患有無法治愈的腎臟或膽囊的患者應避免食用過多的藍莓。

3.草酸鹽還會阻止鈣的吸收,所以想補鈣的人要避免吃藍莓搭配高鈣食物。如果他們要服用鈣片,最好和藍莓分開2到3個小時。