勾魂基德丹江拌面

沒有壹個面食控可以拒絕這個醬料搭配，太好吃了！超簡單的食材，做出超簡單的味道！雞蛋做的萬能醬簡單好吃~我覺得拌飯和面條都可以！

成分:

雞蛋，小米辣，青椒，面條。

練習:

1.先預拌好醬料:3大勺拌面+2大勺陳醋+半碗水，拌勻。將醬汁倒入不粘鍋，加入2湯匙水澱粉，加熱至冒泡。放在壹邊。

2.將熱油倒入2個雞蛋中，炸至成型。

3.倒入青椒、蔥花、小米，攪拌均勻，將雞蛋打成小塊。

4.將面條用水煮開，煮熟，取出瀝幹水分。面條用冰水浸泡後，取出瀝幹水分，倒入橄欖油，拌勻瀝幹水分，防止粘連。

如何吃:

面條和雞蛋打包，醬料單獨打包。拿到公司，然後把醬料倒進面裏，放微波爐裏3~4分鐘，拌勻就可以吃了！