雜醬在陜西雜醬的實踐
材料？
豬肉克
雜醬的做法。
準備壹斤五花肉，把肥肉剁碎，自己拌著吃(不要剁太多)，姜蔥少許，豆瓣醬30-40克，甜面醬，醬油。
請點擊輸入圖片說明。
熱鍋放油，放入姜蔥末炒香，再放入肉末炒至15g料酒，將20g耗油和前面的醬炒均勻，然後小火慢煮至肥油出鍋，放大瘦肉(顏色淺可以加點醬油)，最後放入雞粉、胡椒粉和少許味精即可出鍋(不用加)。
請點擊輸入圖片說明。
豬肉克
雜醬的做法。
準備壹斤五花肉，把肥肉剁碎，自己拌著吃(不要剁太多)，姜蔥少許，豆瓣醬30-40克，甜面醬，醬油。
請點擊輸入圖片說明。
熱鍋放油，放入姜蔥末炒香，再放入肉末炒至15g料酒，將20g耗油和前面的醬炒均勻，然後小火慢煮至肥油出鍋，放大瘦肉(顏色淺可以加點醬油)，最後放入雞粉、胡椒粉和少許味精即可出鍋(不用加)。
請點擊輸入圖片說明。