怎麽燉鰱魚頭湯
食品
鰱魚1-2
姜1快
4片大蒜米飯
壹點洋蔥
6個辣椒
適量的鹽
味精
方法/步驟
1
先選1-2鰱魚(最好是河魚)。
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2
鰱魚洗凈，宰殺，切段備用。
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三
準備好姜、蒜、辣椒、蔥，將這些輔料洗凈切段。
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四
將鍋燒熱，加入植物油，然後將鰱魚倒入鍋中，煎至金黃色。
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五
加入切碎的姜和水，將湯燉至乳白色。加入適量鹽，倒入切好的輔料、花椒、蒜，繼續燉10-15分鐘。
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六
加入適量味精，燉壹會兒，關火。在盤子上撒上蔥花，美味的清燉鰱魚就做好了。
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