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老母雞怎麽燉的快?

老母雞放在砂鍋裏會很快腐爛,如下:

準備材料:老母雞腿1,人參1,紅棗少許,生姜少許,枸杞少許,蔥段少許。

1.人參、紅棗、枸杞洗凈,蔥姜切段備用,如下圖:

2.老母雞的雞腿清洗幹凈,放入砂鍋焯壹下,倒掉水,如下圖:

3.鍋中加水,放入雞肉,加入鮮人參、枸杞、紅棗、姜、蔥,燉3小時,如下圖:

4.加鹽即可食用,如下圖所示: