洋白菜炒餅 洋白菜炒餅做法

1、原料：蔥油餅、五花肉、圓白菜、紅蘿蔔、小蔥、醋、胡椒粉、油、鹽。

2、燒熱鍋，放入少許油，下入五花肉進去煸炒。

3、煸炒五花肉油脂出來，表面微微發焦。

4、加入紅蘿蔔絲進去翻炒。

5、微微出紅油後加入圓白菜進去翻炒。

6、翻炒至圓白菜變色微軟後加入鹽翻炒。

7、再加入餅絲進去翻炒。

8、翻炒均勻後再加入點醋和胡椒粉調味即可盛入盤中，表面上撒些小蔥末。

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