如何吃好紫甘藍

做法壹:涼拌紫甘藍

首先準備紫甘藍，黃瓜，醋，鹽，香油。

第二步，紫甘藍直接去皮，洗凈，切絲，洗凈。黃瓜直接洗幹凈切絲。

第三步，將紫甘藍直接放入碗中，加鹽直接腌制十分鐘。

第四步，準備壹個碗，把紫甘藍和黃瓜放進去，加入香油和醋直接攪拌。

做法二:紫甘藍煎蛋卷

先準備雞蛋、胡蘿蔔、黃瓜、紫甘藍，再準備鹽、料酒、胡椒粉、糖、澱粉。

第二步，將雞蛋打在碗裏，加入料酒、鹽、黑胡椒和白糖，攪拌，適當加入壹些澱粉。

第三步，將紫甘藍、胡蘿蔔、黃瓜直接洗凈，切成丁備用。

第四步，直接往鍋裏加油燒熱，直接把紫甘藍、胡蘿蔔、黃瓜炒熟撈出。

第五步，鍋中留少量油，將蛋液放入鍋中，待凝固後直接將紫甘藍等材料放入鍋中炒熟。

做法三:紫甘藍拌蓮藕片

第壹步準備紫甘藍、蓮藕、話梅、白醋、白糖、鹽。

第二步，直接將紫甘藍處理後切絲，然後將蓮藕直接切片，放入鍋中煮沸後取出。在鍋裏煮紫甘藍。

第三步，準備壹個碗，放兩個主食進去，加鹽、醋、糖、話梅，直接攪拌，冷凍五個小時。

其實紫甘藍的營養價值還是極高的，建議女性平時可以多吃壹些。當然，如果妳想做個改變，但是不知道怎麽做紫甘藍好吃，那麽以上三個食譜都可以試試，妳肯定會喜歡的。特別是紫甘藍蛋卷，這個也可以給孩子吃。