熏雞面包怎樣做好吃呢？
用料 ?
湯種（高筋面粉+水） 45克
高筋面粉 100克
中筋面粉 80克
煙熏雞胸肉 1塊
沙拉醬 1勺
黑胡椒碎 適量
雞蛋 1個
牛奶 30克
酵母 3克
鹽 3克
黃油 15克
黃金芝士粉 若幹克
奶粉 若幹克
芝士熏雞面包的做法 ?
高筋面粉加水，隔熱水加熱到面粉有紋路
放涼冷卻，這就是我們的湯種
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煙熏雞胸肉撕碎（全家便利店有買的）
加沙拉醬跟黑胡椒碎拌勻
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高筋面粉，中筋面粉，湯種，壹個蛋黃，牛奶，奶粉，酵母，鹽加到壹起和勻
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加入黃油繼續揉面
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面和好之後繼續醒發二十分鐘
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把醒發好的面搟成面餅，放上餡料，把兩側捏緊收口
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將收口的地方朝下放，再將表面塗抹上黃金芝士粉，烤箱預熱180度，進行二次發酵（五分鐘）
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烤箱設置180度，烤十五分鐘左右即可
具體時間視烤箱而定，看到表面變成金黃色就可以出爐了
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