雪梨用銀耳煮湯嗎?
雪梨和銀耳可以壹起煮湯。
銀耳50G,1雪梨,冰糖40G,鮮百合少許。
1.將銀耳浸泡,去銀耳黃根,雪梨去皮切塊,鮮百合洗凈。
2.鍋中加入足量的水,大火燒開後放入銀耳,然後轉小火燜20分鐘。
3.加入冰糖,加入梨塊,煮20分鐘,加入百合,煮15分鐘,關火,關火後不要馬上開蓋,燉10分鐘,即可食用。
銀耳素有“燕窩”之稱,含有多種營養成分,尤其是蛋白質和氨基酸,是保健美容的健康食品。
功效
排毒功效:清熱化痰潤肺,能幫助吸煙者和飲酒者排出毒素。能滋陰潤肺,止咳化痰,對咽喉也有很好的保護作用。調查結果顯示,加熱後的梨汁含有更多的抗癌物質——多酚。“梨和加熱的梨汁都有加速體內致癌物質排泄的作用。”
飯後吃壹個梨,是值得推薦的健康生活方式。"