田七菜怎麽吃

1、炒田七菜

田七菜特別適合直接炒著吃，再炒田七菜的時候需要提前把田七菜清洗幹凈，準備幾個紅辣椒在炒鍋中放植物油，加熱後把準備好的紅辣椒入鍋炒香，隨後放入洗凈的田七菜，用大火快速翻炒，等它變軟後放少量食用鹽和生抽調味，炒勻以後直接出鍋即可。

2、煎雞蛋

田七菜還可以和雞蛋搭配的壹起煎著吃，在做的時候需要把準備好的田七菜用清水洗凈，再把它切成細末放在幹凈的碗中，取三四個雞蛋磕開也放到碗中，放少量清水和面粉調勻制成面糊，然後在平底鍋中放食用油，取適量面糊入鍋攤成餅狀，煎到兩面微黃以後取出即可食用。