15中秋家宴必吃的菜。
中秋家宴必吃的15菜有荷蘭豆炒蝦仁、肉絲炒蒜苔、清蒸鱸魚、西芹百合炒腰果、蒸肉、家常涼菜、糖醋鯉魚、涼拌蝦、炒豆角、肉末炒蒜苔、西紅柿炒山藥、蒜香炸雞翅、紅燒茄子、西紅柿炒雞蛋、酸辣土豆絲。
1.荷蘭豆炒蝦仁:將凍蝦仁和荷蘭豆焯壹下，炒壹下，加入調味料。
2.肉絲炒蒜苔:將蒜苔和五花肉翻炒，加入調料炒勻。
3.清蒸鱸魚:清蒸鱸魚切片，配洋蔥絲和小米辣，淋上清蒸魚和醬油。
4.芹菜百合炒腰果:將芹菜、腰果、胡蘿蔔焯水炒香，加入調味料翻炒均勻。
5.鍋包肉:將豬裏脊肉切片，裹上澱粉糊，炸至金黃酥脆，炸至香味四溢。
6、家常涼菜:將各種涼菜切絲，拌入調味料。
7.糖醋鯉魚:將魚腌好，裹上澱粉糊炸至金黃色，用番茄醬和白糖熬湯。
8、涼拌蝦:大蝦煮熟後，剝去蝦皮，拌入調料和紅辣椒絲。
9.幹煸豆角:將豆角煸炒，加入肉末和調料攪拌均勻。
10.蒜苔肉末炒:蒜苔和五花肉切塊，鍋裏油燒熱，放入壹勺面糊炒香，放入肉末炒香，放入蒜苔，大火翻炒，澆上蠔油，翻炒1分鐘，超級簡單好吃。
11、西紅柿炒山藥:將山藥去皮，切成薄片，去皮切小塊，鍋內油加熱，蒜瓣爆香，山裏香片，西紅柿炒成湯，加入適量鹽調味，使山藥片變軟出鍋。
12、蒜香雞翅:好吃的蒜香雞翅，嫩到爆汁，壹口直接去骨，外嫩裏嫩，非常好吃。
13、紅燒茄子:軟嫩的茄子，濃郁的蒜味和鮮美的醬料，拌上白米飯，絕對好吃。
14、西紅柿炒雞蛋:可以說是非常經典的Aauto更快的家常菜，也是新手必學的壹道菜。拌飯拌面很好吃。
15，酸辣土豆絲:不僅好吃，香脆可口，而且酸辣。