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妳能用澱粉做幹炒鮮蘑菇嗎?只用壹袋澱粉不加面粉能做出幹炒鮮香菇嗎?

用澱粉炸的時候比較脆,用面粉炸的時候比較硬。

幹炸蘑菇:

1.香菇洗凈,撕成條狀。然後倒入雞蛋和澱粉壹起攪拌。

2.油鍋熱後,將拌好的香菇放入鍋中,煎至金黃色。

3、出鍋,根據個人口味,可以撒上調料。