烤鱷魚肉怎麽烤好吃 烤鱷魚肉如何烤好吃
1、好似做烤火雞壹般，需要先搞好填在肚裏的料。
2、準備好壹口大鐵鍋，在鍋中添加小辣椒、圓蔥粉、蒜粉、羅勒、牛至等，混和勻稱。
3、取2個甜圓蔥，將圓蔥用水果刀切割成圓蔥碎。
4、將別的的蔬菜水果，比如柿椒、紅蘿蔔和芹菜切割成碎，預留。
5、還需提前準備壹些小龍蝦肉和辣熏腸，將這種都切割成壹小塊，和以上的食物都倒進鍋中放無鹽黃油煸炒。
6、加壹點白蘭地酒，再添加壹些自身喜愛的調味品。
7、拌和以後，倒進壹罐玉米面包碎屑，將這壹鍋煮成糊。
8、將大卸八塊的鄂魚清理幹凈後，把包餡勻稱地填在鄂魚的肚裏。
9、鄂魚的的身上會出現壹些人體脂肪，以便確保口味，能夠適度用水果刀把不必要的人體脂肪和殘肉切掉。
10、用壹根粗針和棉繩將鄂魚的腹部縫住，以防烘烤的情況下，包餡漏出。
11、在鱷魚肉上抹上適當的食用油，再塗上壹層調味料。
12、將壹成條鄂魚置放在BBQ燒烤機上，以便使遇熱勻稱，鱷魚肉的外邊用鋁鉑包囊。
13、過壹個小時後，將鋁鉑除掉，用放滿水油化合物的噴水壺隔三差五給鱷魚肉灑水，烘烤兩個小時。