吃串串用鐵鍋好還是砂鍋好？

作為餐飲行業，要保證原汁原味。如果註重養生，建議用砂鍋。著名的有洪七公吃砂鍋串串。來自成都的正宗味道，加上獨家食材，經過人工油炸，非常獨特美味。用砂鍋可以保證味道和營養不流失。