如何做出好吃的水煎包餡,如何做私房水煎包餡。
材料
面粉、酵母粉、牛肉末、粉絲、蔥、鹽、料酒、醬油、十三香、香油、味精。
工作方法
1.面粉中加入酵母粉制成面團,攪拌1小時。
2.將牛肉末、粉絲、蔥花、鹽、料酒、醬油、十三香、味精、香油混合成餡。
3.面團做好後,均勻地揉搓。
4.劑量(面粉的大小根據自己的喜好)
5.搟成面團,把餡料放在上面。
包裹成餃子形狀
將它放入平底鍋中
8.加入面粉和水,煮沸。
9.蓋上蓋子煮,直到水分蒸發
10.打開鍋蓋,加入少許色拉油,小火煎。
11.煎至底部呈棕色,裝盤。