什麽樣的嬰兒輔食好？
1.取兩個沒有水和油的鍋，將蛋清和蛋黃分開，分別放入兩個鍋內。將70克玉米油加熱至70度左右，倒入盆中，篩入95克低筋面粉，攪拌至無幹面粉顆粒。加入6個蛋黃，加入60克純牛奶再次攪拌均勻。
2.在蛋清盆裏滴幾滴檸檬汁去腥，用打蛋器低速打至蛋清起泡，加入20克白糖，打至泡沫變細，再加入20克白糖，打至蛋清出現紋路，加入最後20克白糖。
3.將蛋白打至奶油狀，提起打蛋器，蛋白不會倒流。將三分之壹的蛋清加入蛋黃碗中，用刀攪拌均勻。將蛋黃和蛋清壹起倒入碗中，再次攪拌。
4.在蛋糕模裏刷壹層油，把蛋糊倒入模具裏搖晃幾下，把氣泡搖出來。將蒸烤箱調至140度，上下火，預熱5分鐘，將模具放入烤盤，放入蒸烤箱中層，溫度調至140度，上下火，烤70分鐘。
5.烤好後取出模具，趁熱用吸油紙將蛋糕取出，放在烤架上，有利於底部散熱，這樣蛋糕就不會縮回去。
第二種:紅糖棗糕。
材料:紅棗80g，紅糖120g，低粉150g，雞蛋5個，牛奶60g，玉米油80g，鹽1g，小蘇打2g，泡打粉3g。
1.取大棗80克，洗凈，晾幹，切絲，再切成小塊，倒入鍋中，加入純牛奶60克，小火煸炒至牛奶完全吸收，關火晾涼備用。
2.取壹個無水無油的盆，打五個雞蛋，滴兩滴檸檬汁去腥，加入120g紅糖，用打蛋器將雞蛋打至原來的三倍大小，然後加入冷卻後的棗粒，畫Z字形，拌勻。
3.篩入150g低筋面粉三次，篩入1g鹽、2g小蘇打、3g泡打粉，畫Z字形，拌勻，加入80g玉米油拌勻。蛋糕模刷壹層油，倒入攪拌好的面糊。搖幾下，把面糊裏的氣泡搖出來，撒上適量的白芝麻。
4.把蒸烤箱調到150度，預熱十分鐘。將模具放在烤盤上，溫度調至160度，烤35分鐘。棗糕上色後，在模具上面鋪壹張錫紙，防止烤糊。烤好後取出模具，倒模取出紅糖棗糕，切成小塊。
第三種:清蒸大菱鮃。
準備食材:多寶魚、蔥、姜、香菜、胡蘿蔔、鹽、料酒、蒸魚和醬油、食用油。
具體做法:去內臟後，將多寶魚清洗幹凈，在魚身上劃幾刀，放入盆中，加入適量蔥花、姜絲、料酒，腌制2小時。將腌制好的多寶魚放入盤中，在魚身上抹上適量的鹽，放入適量的蔥花、姜絲，放入蒸烤箱，用快蒸模式蒸8分鐘，再燉2分鐘，取出，倒出蒸好的湯，撒上適量的蔥花、姜絲、胡蘿蔔絲，倒入熱油。